JualanBarang.com – Jakarta. Lihat resep udang ham-keju berlapis ala restoran Cina yang sempurna untuk Tahun Baru Imlek tahun ini. Cara membuat udang yang dilapisi keju ham juga cukup mudah dan tidak ribet.

Bahan-bahan untuk membuat udang lapis ini juga mudah ditemukan di barang-barang tradisional atau supermarket.

Udang berlapis ham dan keju sering ditemukan di restoran Cina. Namun, makanan olahan udang ini juga bisa dibuat di rumah saat merayakan Imlek dengan cara memasak dan makan bersama keluarga atau orang dekat.

Baca juga: Resep Dan Cara Membuat Sop Malatang Cocok Untuk Makanan Saat Imlek 2022

Diluncurkan dari channel YouTube salah satu chef ternama di Indonesia, Devina Hermawan membagikan resep dan cara membuat udang ham dan keju berlapis mirip dengan yang ada di restoran Cina.

Dalam video yang diunggahnya, Chef Devina memadukan udang berbalut ham dan keju dengan saus mentega.

Berikut resep dan cara membuat udang dengan ham dan keju ala Chef Devina Hermawan:

Resep Udang Ham Keju (10 potong)

Bahan:
– 10 ekor udang, kupas sisa ekornya
– Daging asap / bacon / ham
– Pasta Keju Cheddar Jangkar
– Daun bawang, potong menjadi udang

bahan adonan:
– 200 gr paha ayam fillet beserta kulitnya, cincang halus
– 200 gr udang, cincang kasar
– 2-3 ekor udang, rendam dalam air hangat
– 1 sdt garam
– 1 sdm gula pasir
– 1 sdt kaldu bubuk
– sdt merica
– 1-2 sendok makan tepung maizena
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 1 sdm air jahe
– protein
– 1 sdt minyak wijen

kan

kan